第326章
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“咱们开始炸薯条了,先炸这个,再炸你的那个!”</p>
“嗯嗯,好的!”</p>
叶岁晚在锅中倒进了油,六成热的先关火,从锅的边缘放入薯条,不要搅动,开中小火炸制定型再翻动,大概10分钟左右捞出,重复这个动作把剩下的也炸好。</p>
最后关键的一步就是复炸。</p>
复炸的要用到中火,油温升高冒烟后,倒入第一遍炸过的薯条,炸个一分钟左右就可以出锅了。</p>
表面撒上一层细盐,就完成了。</p>
这个季节已经没有西红柿了,所以酱是没了,空间有不能拿出来,这样就足够好吃。</p>
剩下最后一个土豆片虾滑,那就更简单了,借着油锅,舀出多余的油,留一层底油,直接放入,土豆片煎至金黄后,倒入少量水,盖住闷上两分钟,虾滑熟了之后,此时的水油也干了,盛出来就可以吃了。</p>
三份下午茶端上桌的那一刻,李晴都惊呆了!</p>
“叶姐姐,这是我们做的吗?”</p>
“这也太香了,我以前从来都没吃过!”</p>
“不对,也没有见过!”</p>
李晴双眼放光,口水都要流下来了。</p>
“吃啊,直接上手就行!”</p>
叶岁晚说着就捏起来一根薯条放入了口中。</p>
不错!外表酥脆,内里土豆软绵。</p>
“好吃,好吃,除了好吃我都说不出来其他词了!”</p>
“叶姐姐,你真是太厉害了!”</p>
李晴一根接着一根往嘴里炫,根本停不下来。</p>
“是吧,那你以后有时间经常找我,我们研究美食。”</p>
叶岁晚笑道。</p>
“好啊好啊!”</p>
“那我就不客气了!”</p>
李晴连连点头应道。</p>
“叶姐姐,你就比我大一两岁吧,你这宝宝开春就出生了?”</p>
“到时候让我妈妈给你接生吧,她很厉害的!”</p>
随后她看向叶岁晚的肚子说道。</p>
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