第726章 做一道川菜

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为了迎接冯正明一行人，夏家确实也进行了非常充分准备。</p>

提前泡发了干制的鱼翅、海参、鲍鱼，也提前准备了不少山间的野生菌菇。</p>

甚至从周边乡村采购了猪、牛、羊，还有鸡、鸭、鹅和鸽子。</p>

可以说，夏家有种像是提前准备争夺孔府菜招牌的考核般。</p>

连所用的豆腐，都是夏家专门自己制作的。</p>

受到夏家这样的招待，让冯爷爷和司徒爷爷都有些不好意思。</p>

冯爷爷对夏老师傅感叹：“有点太奢侈，接待我们哪里用这么高的规格啊？”</p>

司徒爷爷也表示赞同：“是啊，现在还是过年期间，年夜饭我们就吃的太丰盛，头一天在泰山下，我们受到的接待也很丰盛。</p>

现在你们也搞得这么丰盛，我们两个老年人哪里能这么吃啊？”</p>

夏老师傅笑起来：“哈哈哈，不是还有正明嘛？还有几个孩子也要多吃，孩子们都在长身体的时候。</p>

尤其是我听说，最大的那个孩子，马上要高考了？那更要多吃点好的补补脑子。”</p>

三位老爷子正说着，冯正明领着大家回来。</p>

张宏伟进门刚好听到夏老师傅的话。</p>

他顿时来了精神：“夏爷爷您说的太对了，我就觉得，我需要多多补一补，现在学习都特别辛苦的，过年期间我好好补补脑子，过完年我才能更好全力冲刺。”</p>

冯正明听了笑着轻轻一拍表弟的后背。</p>

“你还用补啊？我觉得你这脑瓜子已经很灵活了。”</p>

张宏伟扭头看向冯正明，一脸严肃地表示：“哥，就是因为我脑子太灵活，才更要大补，过度用脑是很消耗的。”</p>

夏老师傅笑呵呵招呼：“那就坐下来，今天在我们这好好吃。”</p>

冯正明听张宏伟说了这么多，总觉得这小子应该是故意在憋着什么没说。</p>

在大家都坐下来，冯正明还是向表弟直接开口问。</p>

“行了，都已经坐下来，你铺垫那么多，说说你到底是想吃什么？”</p>

张宏伟有些惊讶看向冯正明。</p>

他似乎没想到，自己的小心思被表哥看出来。</p>

不过他还是在犹豫，要不要直接说出来？</p>

冯正明见他犹豫，立刻提醒：“你如果不快点说，等上菜了，你可就没机会了。”</p>

听这话，张宏伟立刻迫不及待地说出自己的想法。</p>

“夏爷爷，我听我哥说，孔府菜过去都是做熊掌什么的，我看电影里，也是有什么熊掌、象鼻和猴脑，那些菜你们孔府菜有没有啊？”</p>

张宏伟的这话说出来，不单单是他自己一脸期待。</p>

连冯胜男和冯宇成两个孩子也都一脸期待。</p>

没等夏老师傅开口，冯正明先开口：“熊掌、象鼻和猴脑那都是不允许吃的东西。”</p>

张宏伟明显早就研究过，所以他马上说：“哥，真的不能吃，不过孔府菜里不是有仿的吗？”</p>

听到这话，冯正明只能向夏老师傅先道歉。</p>

“夏师伯真对不起，这些绝对不是我教他的。”</p>

夏老师傅反倒是开心笑起来。</p>

“没关系，过年嘛，孩子们想说什么都可以说的。”</p>

然后夏老师傅看向张宏伟：“孩子，我们孔府菜里确实有一道仿熊掌，不过要说象鼻和猴脑，我们是没有仿过的。”</p>

冯正明没等张宏伟开口，直接抢先一步说：“象鼻你要吃，可以回头让夏爷爷给你做个猪鼻子吃。”</p>

这话顿时把在场大家都给逗乐了。</p>

冯胜男还边笑边打量张宏伟：“给你吃猪鼻子，让你也长个猪鼻子。”</p>

冯宇成听到姐姐的话，也跟着姐姐一起笑话表哥：“猪鼻子，猪鼻子。”</p>

张宏伟也没有气恼，突然凑近冯胜男，伸手轻轻一按冯胜男鼻头。</p>

“哼哼哼，猪鼻子，你这就是。”</p>

冯胜男被张宏伟偷袭，自然是立刻不乐意了。</p>

“哎呀，你怎么这样？你是哥哥，又是男孩子，你怎么能欺负女孩子？”</p>

罗晴在张宏伟要逃的时候，一把抓住他，把他给拉回到冯胜男面前。</p>

“你别动，让胜男也按你的鼻子一下。”</p>

张宏伟没想到自己竟然被罗晴抓住，他赶紧向冯正明求助。</p>

“哥，你要帮我。”</p>

冯正明直接回应：“谁叫你欺负妹妹？这事要是被姑姑知道，看你回去不挨打。”</p>

冯胜男笑嘻嘻：“对呀，你让我按一下，我就不跟姑姑说。”</p>

无奈之下，张宏伟只好乖乖被冯胜男按回去。</p>

冯胜男按住张宏伟的鼻子，脸上露出非常开心的笑容。</p>

张宏伟被妹妹按了鼻子，还按照妹妹要求学了猪叫。</p>

重新坐下来，张宏伟立刻又笑嘻嘻问：“夏爷爷，我哥说可以用猪鼻子做，你们可以做吗？还有猴脑，我看电影里，猴脑可以用豆腐做的呢。”</p>

冯正明听了忍不住提醒：“那是电影，电影里是夸张的手法。”</p>

张宏伟却问：“可是哥，你不是做了那个灌汤黄鱼？”</p>

夏老师傅无奈回答：“要说用猪鼻子做象鼻，用豆腐去做猴脑，我们还真是没有做过，所以恐怕要让你失望了。”</p>

冯爷爷马上表示：“没关系的夏师傅，你不用理他，小孩子就是好奇心重。”</p>

司徒爷爷也点头：“对，有些菜不能做，就不要去做，没关系。”</p>

张宏伟也赶紧站起身道了歉。</p>

“对不起夏爷爷，我就是好奇问一下，不是真让你们做，您别生气，不用做的。”</p>

夏老师傅笑着让张宏伟坐下来。</p>

“没关系，我知道你不是故意刁难我们，其实你说的几个菜，我倒是也在心里盘算，那几个菜应该要怎么仿出来？”</p>

说到这，夏老师傅看向冯正明。</p>

很明显夏老师傅希望冯正明能给出点子。</p>

冯正明面对这种情形，他笑了笑：“电影里，猴脑分别是用羊脑和豆腐做的，豆腐做的时候，是先把豆腐雕出猴脑的那种沟壑样子。</p>

然后再通过调味，去除掉豆腐本身的豆腥味，让豆腐吸收其他滋味做成。</p>

这方面还是有一些可操作性，实际上关键在于调味上。”</p>

听冯正明这么样分析，让夏老师傅陷入沉思，也觉得似乎可以尝试。</p>

张宏伟看冯正明分析的头头是道，他一脸期待地看向表哥。</p>

“哥，你是不是能尝试做做？”</p>

冯正明好奇问：“你就那么想吃吗？”</p>

张宏伟想了想：“也不是很想吃，就是比较好奇。”</p>

冯正明笑了笑回应：“你真这么好奇，我可以给你做另一道菜尝尝。”</p>

张宏伟一听顿时来了精神：“真的吗？是什么菜？”</p>

冯正明没有直接回答，反倒是起身走出包间。</p>

冯胜男看哥哥出去，立刻对张宏伟说：“你看你，就知道给哥哥出难题，你还记得出门的时候你怎么答应姑姑和姑父的吗？”</p>

张宏伟被这么一问，立刻想起这趟出门前，他答应父母的话。</p>